La sopa de lima de la Península de Yucatán ha sido reconocida como la sopa mexicana más deliciosa, según la guía gastronómica de Taste Atlas.
Este plato, que combina ingredientes locales con influencias españolas, tiene sus raíces en la época colonial.
Compitiendo con otras delicias internacionales, como el rawón de Indonesia y el ramen de Japón, la sopa de lima destaca por su sabor único y su legado cultural.
